Россиян предупредили о «русской рулетке» при покупки красной икры с рук

Доцент кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко отметила, что такая покупка может представлять угрозу для здоровья, сообщает ТАСС.

Ильяшенко сравнила покупку красной икры через частные объявления и социальные сети с русской рулеткой для здоровья и кошелька, поскольку существует риск приобрести подделку. Она подчеркнула, что приобретение деликатеса таким способом может привести к тяжелому пищевому отравлению или заражению паразитами. По мнению эксперта, оптимальным вариантом будет покупка икры в крупных торговых сетях, которые гарантируют качество и безопасность продукции.

Также доцент добавила, что в крупных магазинах товары сопровождаются необходимыми документами, подтверждающими их качество.

По информации агентства, перед Новым годом цены на красную икру в среднем поднимутся до 9 900 рублей за килограмм.

Ранее сообщалось, что качественная красная икра при погружении в кипяток должна побелеть из-за свертывания белков, при этом вода остается прозрачной.

Источник и фото - lenta.ru