Врач объяснила причины интереса биохакеров к одному недорогому продукту
О пользе этого недорогого продукта она написала в своем Telegram-канале.
«Как врач, который работает с рекомендациями по питанию, я ценю фасоль за магний и калий, поддерживающие сосудистый тонус, а также за резистентный крахмал, выполняющий роль пребиотика для микробиоты кишечника», — отметила Янг.
По словам специалиста, фасоль популярна среди сторонников здорового образа жизни еще и потому, что в ней много белка — 21 грамм на 100 граммов продукта — и клетчатки — 10 граммов на 100 граммов. Такой состав помогает дольше сохранять чувство сытости и предотвращает резкие колебания уровня сахара в крови, что важно для профилактики инсулинорезистентности.
При этом эндокринолог напомнила, что фасоль, как и другие бобовые, содержит пурины. Поэтому людям с подагрой в период обострения лучше исключить ее из меню.
Ранее Янг советовала россиянам включить в рацион тыквенные семечки. По ее словам, этот доступный продукт способствует нормализации сна.
Источник и фото - lenta.ru
