Археологи нашли 600-летний виноград в туалете

В выгребной яме старинной больницы были найдены остатки винограда, генетически совпадающего с современным сортом пино-нуар, который до сих пор используется виноделами. Исследование, опубликованное в журнале Nature Communications, показало, что этот популярный сорт культивируется во Франции как минимум с XV века. По словам соавтора работы Лорана Буби из Института эволюционной науки Монпелье, пока неясно, употребляли ли тогда ягоды в пищу или уже изготавливали из них вино.

Семя было извлечено из туалета, который в XV веке одновременно служил мусорной ямой. Ученые секвенировали геномы 54 древних косточек, возраст которых варьируется от бронзового века (около 2300 лет до н. э.) до Средневековья. Анализ подтвердил, что виноградари применяли методы клонового размножения — сохранения черенков ценных сортов — уже в железном веке (625–500 гг. до н. э.). Самая древняя найденная дикая лоза датируется примерно 2000 годом до н. э., а первые одомашненные сорта появились на юге Франции в эпоху греческой колонизации.

Палеогенетик Людовик Орландо из Университета Тулузы отметил, что Жанна д’Арк, жившая в то время, «возможно, ела тот же виноград, что и мы». Исследователи планируют продолжить работу совместно с историками, изучающими средневековые тексты о виноградарстве.

Ранее сообщалось, что покупатель старого дома в британском графстве Хэмпшир обнаружил в подвале забытый запас редких вин Бордо 1929–1964 годов. 46 бутылок хранились в погребе десятилетиями.

Источник и фото - lenta.ru