Блины назвали опасными для некоторых россиян

По её словам, людям с избыточным весом, сахарным диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует осторожно относиться к употреблению блинов. Даже при сбалансированном рационе безопасной порцией считается один-два блина за один приём пищи без избытка сладких и жирных добавок.
Серёгина отметила, что сладкие начинки — варенье, сгущёнка, мёд, шоколадные пасты — резко повышают гликемический индекс, вызывая скачки уровня сахара в крови и чувство тяжести. Вместо этого она рекомендовала выбирать белковые начинки: нежирное мясо, слабосолёную рыбу, икру, яйца, зелень и творог.
Врач подчеркнула, что блины не являются продуктом для ежедневного употребления. При избыточном весе и диабете их количество следует строго ограничивать, а иногда и полностью исключать. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта важно соблюдать меру: пара блинов без чрезмерного количества сладких добавок поможет сохранить праздничное настроение и сбалансированный рацион.
Ранее диетологи назвали худшие сочетания блинов и начинок на Масленицу, в числе которых оказались популярные сгущёнка и варенье, значительно увеличивающие калорийность и тяжесть блюда.

Источник и фото - lenta.ru