Диетолог ела популярный овощ каждый день и рассказала о результатах

Обычно она предпочитает нежный шпинат, однако на этот раз каждый день употребляла кейл — листовую капусту. Она добавляла её в супы, гарниры и салаты, заправляя оливковым маслом с лимонным соком, чтобы сделать вкус более мягким. По словам специалистки, она чувствовала себя хорошо: уровень энергии оставался стабильным, кожа не изменилась, но осознание того, что она удовлетворила потребность организма в овощах, придавало силы. Пищеварение было комфортным, не возникло вздутия или неприятных ощущений, а вкус кейла не вызвал отвращения, как она опасалась.

Манакер отметила, что кейл содержит суточную норму витаминов А, К и С, положительно влияет на печень, богат антиоксидантами и способствует поддержанию здоровья глаз. Несмотря на это, диетолог не планирует есть кейл ежедневно в дальнейшем, поскольку считает важным разнообразие в питании. По её мнению, шпинат, мангольд, руккола и латук обладают своими уникальными полезными свойствами, а чередование зелёных овощей помогает получать более широкий спектр питательных веществ и не даёт заскучать.

Ранее врач Вячеслав Минко выделил пять групп продуктов, способных помочь избавиться от неприятного запаха изо рта. Для освежения дыхания он рекомендовал включать в рацион овощи, богатые клетчаткой, такие как брокколи, морковь, авокадо, артишок и кабачок.

Источник и фото - lenta.ru