Экзотическая ягода оказалась союзником против ожирения и метаболических нарушений
Такой вывод сделали ученые после анализа экспериментальных исследований на животных, опубликованных в журнале Food & Function (F&F).
В рамках систематического обзора были рассмотрены 21 исследование, посвященное влиянию жабутикабы (Plinia spp.) на ожирение и связанные с ним нарушения у животных, получавших пищу с высоким содержанием жиров. В экспериментах применяли порошок ягоды или экстракты из цельного плода и кожуры, особенно богатой антоцианами — растительными пигментами с мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием.
Результаты анализа показали, что включение жабутикабы в рацион снижало увеличение массы тела и объем жировой ткани, улучшало чувствительность к инсулину и усвоение глюкозы, а также положительно влияло на липидный профиль крови. При этом уменьшались признаки воспаления и окислительного стресса в печени, жировой ткани, мышцах и кишечнике, а также снижалась выраженность жировой дистрофии печени.
Особое внимание ученые уделили состоянию кишечника: жабутикаба укрепляла кишечный барьер, изменяла состав микробиоты и параметры кишечной среды, что может играть важную роль в метаболических эффектах. Авторы отмечают, что, несмотря на многообещающие результаты, все данные получены на животных моделях.
Ранее сообщалось, что экстракт черники помогает уменьшить повреждения печени, вызванные жареной пищей.
Источник и фото - lenta.ru
