Гигантские креветки из Азии захотели выращивать на юге России

Об этом сообщили в Азово-черноморском филиале НИИ рыбного хозяйства и океанографии. Ученые планируют запустить производство креветок в условиях Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна и выражают уверенность в успешном результате. Специалисты отмечают растущий спрос на креветки в России, что послужило инициативе создать свое дело на юге страны.

На данный момент в Центре аквакультуры Азово-Черноморского филиала ВНИРО проводится преднерестовое выдерживание производителей креветок. Ученые успешно провели нерест самки-производителя и в настоящее время занимаются выращиванием личинок. В случае успешной адаптации креветок, они смогут появиться на российском рынке и конкурировать с иностранными производителями.

Креветка Розенберга является пресноводным видом, достигающим длины до 320 миллиметров и весом 200-250 граммов. Ее естественный ареал обитания — тропические пресноводные водоемы Азии. Сегодня успешно разводят такие креветки в Китае, Бангладеше, Бразилии, Вьетнаме, Индии, Малайзии, Тайване и Эквадоре. Россия же стремится к развитию собственного производства.

Также недавно в Павловском районе Краснодарского края были внедрены новые технологии разведения гранатов, начиная с выращивания из пробирки. Ученые разработали уникальный сорт винограда, внедрив в его ДНК ген морских водорослей, что позволит ему выживать даже в сильные морозы. Это создаст условия для успешного виноделия, например, в Ленинградской или Московской областях.

Источник и фото - lenta.ru