Найден простой способ снизить повреждение печени и уровень сахара в крови

Такой вывод сделали исследователи из Уппсальского университета, опубликовавшие результаты годичного клинического исследования в журнале Nature Communications.

В рандомизированное исследование вошли 150 человек с диабетом 2-го типа или преддиабетом, которых разделили на три группы с разными режимами питания. Наилучшие результаты продемонстрировала нордическая диета, включающая цельнозерновые продукты, овощи, ягоды, рыбу, рапсовое масло и минимальное количество насыщенных жиров. За год у этой группы содержание жира в печени уменьшилось более чем на 20%, а показатели глюкозы в крови значительно улучшились.

Более половины участников, придерживавшихся нордической диеты, полностью избавились от симптомов неалкогольной жировой болезни печени. При этом улучшения нельзя объяснить только снижением веса: анализ показал, что почти половина положительных изменений связана именно с качеством питания, а не с потерей массы тела.

Авторы исследования отмечают, что диета оказалась простой в соблюдении — калорийность рациона не ограничивалась, но участники все равно теряли вес и улучшали метаболические показатели. По мнению ученых, такой подход может стать эффективным и долгосрочным средством для снижения риска осложнений диабета и защиты печени.

Ранее исследователи также установили, что соблюдение новых скандинавских рекомендаций по питанию связано с заметным увеличением продолжительности жизни.

Источник и фото - lenta.ru