Назван ключевой фактор долголетия
В интервью «Ленте.ру» она рассказала, почему сбалансированный рацион играет важную роль в продолжительности жизни.
По словам Царьковой, правильное питание обеспечивает клетки организма необходимой энергией и строительными веществами. От того, насколько рацион сбалансирован, зависит качество, долговечность и функциональность человеческого тела.
Она отметила, что в сбалансированном питании обязательно должны присутствовать фрукты, ягоды, корнеплоды, водоросли, зелень, а также сырые семечки и орехи. Эти продукты богаты витаминами, живыми ферментами, полиненасыщенными жирными кислотами и качественными аминокислотами.
Кроме того, врач подчеркнула важность сложных углеводов для организма. «При недостатке сложных углеводов в рационе организм начинает использовать белки — строительный материал клеток. Если человек не употребляет цельные злаки, бобовые и сложные нерафинированные углеводы, организм вынужден сжигать мышцы для поддержания жизнедеятельности, что ускоряет процесс старения», — предупредила Царькова.
Ранее эндокринолог Екатерина Казачкова рекомендовала для укрепления иммунитета чаще включать в рацион квашеную капусту. По ее словам, это настоящий суперфуд, который содержит не только витамин С, но и полезные бактерии для микрофлоры кишечника.
Источник и фото - lenta.ru
