Назван лучший вид мороженого для спасения в жару

Как сообщили представители итальянской школы Carpigiani Gelato University, которая обучает приготовлению джелато, именно фруктовое сорбе считается лучшим вариантом в период высоких температур, пишет РИА Новости.

По мнению экспертов, лучше всего охлаждают сорбеты с лимоном, грейпфрутом, малиной, персиком, арбузом, манго и другими тропическими фруктами. В качестве удачного выбора также называют мяту, базилик и другие ароматные травы. Кроме того, стоит попробовать сорбеты и мороженое на основе горячих напитков — например, кофе или чая.

В школе подчеркнули, что для максимального освежающего эффекта вкус должен быть хорошо сбалансирован. Слишком сладкий сорбет теряет свою свежесть, а чрезмерно кислый может показаться слишком резким.

Ранее врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, как уменьшить стресс и сохранить работоспособность в жару. По ее словам, в этом может помочь в том числе правильная осанка.

Источник и фото - lenta.ru