Назван неожиданный фактор регуляции работы кишечника

Такой вывод сделали ученые, проанализировав генетические данные более 260 тысяч человек. Результаты исследования опубликованы в журнале Neurogastroenterology.

Исследователи изучали гены, влияющие на моторику кишечника — то есть на скорость продвижения пищи по пищеварительному тракту. Неожиданно выяснилось, что важную роль в этом процессе играют варианты генов, связанные с обменом, активацией и транспортом витамина B1. Ранее влияние тиамина на частоту стула практически не рассматривалось.

Дополнительный анализ данных UK Biobank, включавший почти 100 тысяч человек, показал, что более высокое потребление тиамина с пищей связано с регулярным стулом. Однако у людей с определёнными генетическими вариантами этот эффект проявлялся по-разному, что указывает на индивидуальную чувствительность к витамину.

Витамин B1 содержится в цельнозерновых продуктах, бобовых, мясе, рыбе и некоторых орехах. Он давно известен своей ролью в энергетическом обмене, однако его влияние на кишечник и микробиоту только начинает изучаться. По словам авторов, новые данные позволяют рассматривать тиамин как потенциальный регулятор моторики кишечника.

Ученые отмечают, что пока речь идёт о генетических и наблюдательных данных. Тем не менее, в будущем это открытие может привести к созданию персонализированных нутритивных подходов, например, применению витамина B1 для коррекции запоров, диареи и симптомов синдрома раздражённого кишечника.

Ранее исследователи также выяснили, что кожура груши может играть важную роль в защите кишечника от воспалений.

Источник и фото - lenta.ru