Назван неожиданный продукт для защиты клеток от старения
Она назвала грибы неожиданным продуктом для продления жизни в интервью с aif.ru.
По мнению специалиста, положительное воздействие грибов обусловлено наличием в них особого вида растворимых волокон - бета-глюканов. Эти волокна в больших количествах содержатся в грибах рейши, майтаке, шиитаке, вешенках. Также Солнцева отметила, что бета-глюканами богаты овес, ячмень, дрожжи и некоторые виды водорослей. Попадая в кишечник, они превращаются в желеобразную субстанцию, которая обволакивает стенки кишечника, замедляя всасывание глюкозы и "плохого" холестерина, как объяснила диетолог.
Кроме того, Солнцева отметила, что бета-глюканы способны стимулировать клетки иммунной системы для защиты от вирусов, бактерий и других патогенов. Они оказывают антивозрастное воздействие на кожу и предотвращают преждевременное разрушение клеток.
Врач отметила, что некоторые исследования подтверждают, что бета-глюканы повышают эффективность химиотерапии и снижают ее побочные эффекты. Кроме того, они помогают лучше переносить лучевую терапию.
Ранее эндокринолог Галина Смирнова рассказала, как сохранить вес после диеты. По ее мнению, чтобы избежать набора лишних килограммов после похудения, необходимо постепенно увеличивать калорийность рациона.
Источник и фото - lenta.ru
