Названа неожиданная польза черники

Ученые из США провели эксперимент с участием 76 грудных детей из Денвера: половина из них употребляла от 5 до 12 месяцев по 10 граммов черничного порошка в день, а другая половина - плацебо. К концу исследования у детей, потреблявших черничный порошок, симптомы аллергии проявлялись реже. Анализ крови показал, что у них снизился уровень провоспалительного интерлейкина-13, а уровень противовоспалительного интерлейкина-10 увеличился, что свидетельствует о более сбалансированной работе иммунной системы. Кроме того, у детей из этой группы изменился состав кишечной микробиоты в сторону увеличения количества полезных бактерий Lactobacillus и Clostridiaceae, связанных с защитой от воспалительных процессов. Авторы отмечают, что черника может стать важным элементом прикорма, способствующим формированию устойчивого иммунитета у детей. Дальнейшие исследования планируют уточнить, какие компоненты черники оказывают такой положительный эффект. Также в исследовании, опубликованном в журнале PLOS One, ученые сообщили о пользе верблюжьего молока для здоровья, показав его способность снижать проявления аллергической астмы.

Источник и фото - lenta.ru