Названа распространенная ошибка при хранении яиц

Хранение яиц в дверце холодильника не является оптимальным, считает доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Полина Кулач.

Она подчеркнула, что при каждом открытии дверцы температура внутри холодильника меняется, что негативно сказывается на качестве и сроке годности продуктов. Эти колебания могут способствовать размножению бактерий, что представляет опасность для здоровья. По мнению специалиста, более надежным способом хранения яиц является их размещение во внутреннем отсеке холодильника. Это позволит увеличить срок использования яиц и предотвратить их повреждение при открывании и закрывании двери. Ранее эксперты Гарвардской школы здоровья рекомендовали избегать употребления сосисок и бекона на завтрак в случае высокого холестерина.

Источник и фото - lenta.ru