Названа самая небезопасная тара для напитков в магазинах
Она отмечает, что выбор тары для питья играет важную роль в обеспечении безопасности продуктов.
Согласно мнению специалиста, алюминиевая банка является одним из наиболее проблемных видов тары в быту. Ее основной недостаток заключается в том, что поверхность контакта не защищена, что может способствовать размножению различных бактерий.Необходимо учитывать, что выбор правильной тары для хранения и употребления жидкостей имеет прямое влияние на безопасность пищевых продуктов. Поэтому важно обращать внимание на материалы, из которых изготовлена тара, и следить за ее состоянием.Тема: Безопасность продуктов и гигиена в производстве и храненииВ процессе производства и хранения продуктов особенно важно обеспечивать безопасность и гигиену. Особенно часто встречаются кишечная палочка и золотистый стафилококк — устойчивые к антисептикам микроорганизмы, передающиеся при касании немытыми руками или через грязные поверхности на складах и в логистике», — поделилась Анищенкова.
Собеседница «Ленты.ру» также отметила, что изнутри банка покрыта тончайшим слоем полимерной пленки, предотвращающей контакт алюминия с напитком. При этом не все потребители знают, что он может содержать бисфенол-А — вещество, которое при определенных концентрациях ведет к проблемам с эндокринной системой, обратила внимание Анищенкова.
Важно также помнить о том, что упаковка продуктов играет ключевую роль в их сохранности и безопасности. Полимерная пленка, используемая в производстве банок, помогает избежать контакта с вредными веществами, такими как бисфенол-А. Однако, необходимо обращать внимание на качество упаковки и соблюдать все рекомендации по хранению продуктов, чтобы избежать возможных рисков для здоровья.
Эксперт подчеркнула, что повреждение внутреннего слоя упаковки, например, при падении банки, может привести к ускоренным окислительным процессам и увеличить риск миграции металлов в напиток, делая его непригодным для употребления. Это является серьезной проблемой, которую важно учитывать при выборе упаковки для хранения напитков.Стеклянная тара была названа одной из самых надежных упаковок для напитков экспертом. Ее преимуществом является отсутствие реакции с жидкостями и наличие съемной крышки, что обеспечивает сохранность и безопасность продукта.Тетрапак и аналогичные упаковки, состоящие из 5-7 слоев, включая бумагу, полиэтилен и алюминиевую фольгу, обеспечивают эффективную барьерную защиту от света, кислорода и микробов. Благодаря этому, напитки могут храниться от 6 до 12 месяцев без необходимости использования холодильника. Важно помнить, что правильный выбор упаковки играет ключевую роль в сохранении качества и безопасности продуктов.Эксперт сообщил, что одним из главных преимуществ пластиковых бутылок является их герметичность, легкость и наличие съемной крышки, которая позволяет избежать контакта с загрязненной поверхностью при питье. Однако следует учитывать, что пластиковая тара чувствительна к перегреву. Поэтому не рекомендуется оставлять ее на прямом солнце и использовать для горячих напитков.Некоторые пластиковые бутылки не имеют наружных крышек, и для доступа к напитку приходится делать отверстия или прокалывать трубками. Кроме того, при вскрытии такой тары микроорганизмы быстро начинают размножаться при комнатной температуре, особенно если напиток содержит сахар.Важно помнить, что использование пластиковых бутылок имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Герметичность и удобство использования делают их популярным выбором, однако необходимо соблюдать правила хранения и избегать воздействия высоких температур, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.Питомцы могут столкнуться с опасностью отравления, если их кормят продуктами, приобретенными на маркетплейсах, предупредил Григорий Балагуров, директор фонда охраны качества питания и упаковки «Закон и здоровье». Это связано с тем, что такие продукты могут содержать вредные добавки и не соответствовать стандартам безопасности. Важно обращать особое внимание на состав корма и происхождение продуктов, чтобы обезопасить своих питомцев от возможных отравлений.Источник и фото - lenta.ru
