Названы главные покупатели мороженого России
01.07.2025 07:00
Основной тенденцией является сочетание мороженого с пивом, что подтверждает популярность этого десерта в стране. По данным, опубликованным на портале «Лента.ру», этот продукт находит своего потребителя в различных частях России.
Интересно, что аналитики обнаружили резкий сезонный всплеск спроса на мороженое в начале жары, в период с конца мая по начало июня. Особенно высокий рост спроса наблюдается в северных и центральных регионах страны при увеличении температуры, в то время как в южных регионах этот рост менее выражен. Это свидетельствует о том, что климатические условия оказывают значительное влияние на предпочтения потребителей и спрос на мороженое.В документе отмечается, что молодежь до 25 лет является самой активной группой покупателей, однако наибольшие суммы тратят клиенты старше 45 лет с высоким доходом. Пик покупок приходится на выходные дни, особенно на пятницу, субботу и воскресенье, когда 44,5 процента всех заказов совершаются. Это время также характеризуется увеличением среднего чека и стоимости одной позиции после 21:00, достигая 198 и 107 рублей соответственно, что свидетельствует о более эмоциональном подходе к потреблению.Следует отметить, что сезонный рост спроса на мороженое наиболее значителен в городах Урала и Поволжья. Пермь стала абсолютным лидером, с ростом спроса в 3,6 раза в первой неделе июня по сравнению с маем, в то время как Уфа заняла второе место со всплеском спроса в 3,5 раза. Интересно, что в 2024 году самыми активными покупателями мороженого стали молодые клиенты до 25 лет.Исследование показало, что потребители мороженого в России предпочитают тратить меньше денег на это лакомство, в среднем всего 125 рублей за заказ. Однако аудитория старше 45 лет выбирает более дорогие варианты, средний чек в этой группе достигает 177 рублей, что может быть связано с покупками на семью или предпочтением премиальных брендов. Мужчины, совершая чуть больше покупок, чем женщины (51% против 49%), также активно участвуют в потреблении мороженого.Интересно, что россияне чаще всего приобретают мороженое вместе с соками, водой и напитками, при этом пиво является явным лидером среди напитков. Также популярны молочная продукция и яйца, составляющие 40% всех покупок, а также фрукты и овощи, которые приобретают в 26% случаев. Пик заказов приходится на период с 12:00 до 19:00 в пятницу, субботу и воскресенье, а в 16:00 в эти дни совершается наибольшее количество покупок мороженого, общая доля которых составляет 44,5% в эти дни недели.Согласно проведенному исследованию, большинство россиян предпочитают начинать день с яиц - так выразились 59 процентов опрошенных. Яйца были признаны самым популярным завтраком среди россиян, что подтверждает их любовь к этому продукту. Не удивительно, ведь яйца - это не только питательный и полезный продукт, но и универсальный ингредиент, который можно приготовить разнообразными способами.Источник и фото - lenta.ru
