Названы самые необычные заведения России
Кафе и рестораны начинают делать ставку на необычные концепции, от экстремального расположения до эксцентричных подач. Журнал для предпринимателей "Инк" выделил самые необычные заведения в России.
Например, в Дагестане можно найти кофейню "В Скале", расположенную в пещере над Сулакским каньоном. Чтобы попасть туда, нужно пройти маршрут по тропам, лестницам и даже зиплайну. В Воронеже заведение NomNom выполнено в стиле детского сада с яркой посудой и блюдами, вдохновленными бабушкиными рецептами.
В Тюмени посетителей встречает бар "Бабушка", где барменами выступают женщины старшего возраста. В Краснодаре можно посетить кофейню Kissaten, расположенную в японском саду, где можно заказать азиатские блюда и даже взять в аренду кимоно.
Также идет переосмысление традиционной кухни. В Казани ресторан "Тюбетей" предлагает кулинарные гибриды, сочетающие татарские мотивы и азиатские тренды. В петербургской OVERSIZE PIZZA делают пиццу огромных размеров, что становится настоящим вызовом.
В Пермской "Парадной" сочетают формат рюмочной и советскую эстетику парадных подъездов. В волгоградской Charlie Coffee интерьер и меню вдохновлены эпохой Чарли Чаплина и нуарным Голливудом. А в ростовском "Гавроше" скидки получают владельцы бульдогов, которые стали талисманом заведения.
Также стало известно, что на майские праздники Крым стал популярным направлением для иностранных туристов, особенно из Китая. Даже усложненная логистика не помешала росту потока путешественников из Азии, так как на полуострове не работает аэропорт.
Источник и фото - lenta.ru
