Обычный овощ оказался помощником в замедлении возрастного снижения сил
К такому выводу пришли исследователи Медицинского университета Лодзи, опубликовавшие систематический обзор в журнале Nutrients.
Анализируя данные множества исследований, авторы выявили, что добавки на основе свеклы чаще всего улучшают выносливость, эффективность мышц и восстановление после физических нагрузок, особенно у людей без профессиональной спортивной подготовки.
Главную роль здесь играет оксид азота, образующийся из пищевых нитратов. Он расширяет кровеносные сосуды, улучшает кровоснабжение мышц и снижает потребность тканей в кислороде во время физической активности. Это способствует уменьшению утомляемости и повышению эффективности движений — эффекты, которые особенно важны в зрелом и пожилом возрасте, когда физические резервы организма постепенно снижаются.
Что касается когнитивных функций, то данные пока менее однозначны. В некоторых исследованиях свекольный сок связывали с улучшением внимания, реакции и отдельных аспектов памяти, однако авторы отмечают, что пока недостаточно убедительных доказательств устойчивого положительного влияния на мозг. Тем не менее ученые подчеркивают тесную связь между физической активностью и когнитивными функциями, а также возможность того, что улучшение кровотока может поддерживать работу мозга.
Авторы обзора считают, что свекольные добавки могут стать доступным и безопасным элементом стратегии здорового старения.
Ранее также было установлено, что ликопин — пигмент, придающий помидорам красный цвет — способен способствовать снижению артериального давления.
Источник и фото - lenta.ru
