Перечислены улучшающие работу мозга продукты

По её словам, хотя ни один продукт не сделает нас умнее, существуют группы продуктов, поддерживающих когнитивные функции. К таким относятся жирная морская рыба — лосось, скумбрия, сельдь — являющаяся источником омега-3 жирных кислот. Омега-3 помогает улучшить память и концентрацию, а также снижает риск когнитивных нарушений, пояснила доктор.

Кроме того, Волкова выделила орехи, особенно грецкие, как полезные для мозга. Они богаты полезными жирами, витамином E и антиоксидантами, что способствует поддержанию нейропластичности. Яйца также полезны благодаря содержанию холина — вещества, необходимого для синтеза ацетилхолина, нейромедиатора, отвечающего за память и обучение.

Для здоровья мозга полезны ягоды, такие как черника, голубика и клюква, которые улучшают микроциркуляцию и снижают окислительный стресс. Также диетолог рекомендовала включать в рацион цельнозерновые продукты, поддерживающие стабильный уровень глюкозы, и зелёные листовые овощи, богатые фолатами и витамином К, способствующие улучшению скорости мышления и памяти.

Волкова подчеркнула, что положительный эффект достигается за счёт регулярного употребления этих продуктов в рамках сбалансированного рациона, а не благодаря «суперфудам».

Ранее диетолог Джинджер Халтин рассказала о пользе болгарского перца, отметив, что он содержит большое количество витамина C.

Источник и фото - lenta.ru