Популярный миф о хлебе на закваске назвали спекуляцией
17.10.2025 19:28

Некоторые пользователи соцсетей и диетологи считают, что дрожжи в хлебе на закваске негативно влияют на организм, однако эксперт утверждает, что при пекарской обработке дрожжи погибают при температуре 200°C. Она также подчеркнула, что дрожжи являются продуктом, который человечество использует тысячелетиями, и утверждения о их вреде опровергнуты многими исследованиями.
Источник и фото - lenta.ru