Продажи овощей в России упали

Об этом сообщает газета "Коммерсантъ", ссылаясь на данные аналитической компании "Нильсен". Особенно сильное снижение продаж наблюдается у баклажанов (на 16 процентов), кабачков (на 10,5 процента) и картофеля (на 6,4 процента). Согласно информации сервиса T-Pay за период с марта по июль 2025 года, спрос на огурцы уменьшился на 17 процентов, а на помидоры - на 18 процентов. Продажи редиса снизились на 6,3 процента, а кабачков - на 11,3 процента по данным NTech за январь-июнь. Директор по аналитике Леонид Ардалионов отметил, что спрос замедлился из-за стремления потребителей экономить и перехода на менее качественные продукты. По его словам, изменение модели покупателей связано с уменьшением мотивации производителей выращивать овощи открытым способом из-за нестабильности цен, спроса и роста издержек. Директор компании "Ринкон менеджмент" Константин Корнеев отметил, что холодное лето также оказало влияние на снижение спроса, так как потребители предпочитают более плотную пищу в этот период. В июле сельскохозяйственные организации отгрузили 123,5 тысячи тонн картофеля, что на 22,3 процента меньше, чем годом ранее, из-за сокращения посевных площадей. Россия закупила за рубежом 857 тысяч тонн картофеля за первые семь месяцев текущего года, в то время как за весь прошлый год - 440 тысяч тонн.

Источник и фото - lenta.ru