Работающий в хосписе повар рассказал о любимых последних блюдах пациентов

Он отметил, что старается сделать последний прием пищи для каждого пациента удобным и наполненным заботой, учитывая их индивидуальные вкусы. Недавно он угодил 21-летнему пациенту, который попросил что-то похожее на уличную еду, не найдя ничего подходящего в меню. Ричардс выполнил его просьбу, понимая, что для многих пациентов важно не только вкусное блюдо, но и знак внимания. Он также отметил, что многие пациенты из-за болезни теряют способность глотать и чувствовать вкус, поэтому он старается удовлетворить их желания. Один из самых популярных десертов, который он готовит, это праздничный торт, который помогает пациентам почувствовать себя особенными. Ричардс также заметил, что многие пациенты раком становятся сладкоежками к концу жизни, поэтому он часто готовит им разные десерты. Он подчеркнул, что еда имеет огромное эмоциональное значение, вызывая воспоминания и создавая новые впечатления, и именно этим он занимается в хосписе.

Источник и фото - lenta.ru