Раскрыта удивительная причина ухудшения памяти в пожилом возрасте
В исследовании, проведённом на пожилых мышах и опубликованном в журнале Archives of Oral Biology (AOB), было показано, что животные, лишённые коренных зубов, хуже справлялись с заданиями на память, несмотря на одинаковое питание с контрольной группой.
В эксперименте мышей разделили на группы с нормальным и сниженным содержанием белка в рационе, а также с удалёнными и сохранёнными зубами. Через шесть месяцев выяснилось, что именно потеря зубов, а не дефицит белка, оказалась главным фактором ухудшения когнитивных функций, что подчёркивает важность жевательной нагрузки для работы мозга.
Анализ мозговых тканей подтвердил поведенческие наблюдения: у мышей с удалёнными зубами усиливались воспалительные процессы и проявлялись признаки гибели нейронов в гиппокампе — области мозга, ответственной за формирование памяти. В то же время низкобелковая диета имела гораздо менее выраженное влияние, затрагивая лишь отдельные участки.
Авторы исследования отмечают, что снижение жевательной активности может запускать неблагоприятные нейробиологические процессы. В перспективе это означает, что сохранение или восстановление жевательной функции, например, с помощью протезирования, может стать одним из доступных способов замедлить когнитивное снижение у пожилых людей.
Ранее учёные также установили, что регулярное употребление кефира способствует снижению риска развития кариеса и воспаления дёсен.
Источник и фото - lenta.ru
