Раскрыты последствия чрезмерной любви к картофелю

Она также отметила, что употребление картофеля с высоким гликемическим индексом более двух-трех раз в неделю может увеличить риск развития инсулинорезистентности и сахарного диабета второго типа. Диетолог подчеркнула, что картофельные чипсы или жареный картофель содержат большое количество трансжиров, негативно влияющих на здоровье сердечно-сосудистой системы. Однако умеренное употребление картофеля в отварном или запеченном виде приносит здоровью пользу. Нутрициолог Татьяна Мещерякова также предостерегла от опасности употребления приготовленной на неделю пищи, указав на возможные негативные последствия для здоровья.

Источник и фото - lenta.ru