Раскрыты самые полезные способы приготовления картофеля

Она отмечает, что кожура содержит клетчатку, необходимую для кишечника. Миеко также советует заменить сливочное масло и сливки в пюре на воду, обезжиренное молоко или оливковое масло, чтобы уменьшить калорийность и вредные жиры. Жарка картофеля увеличивает его калорийность и может привести к набору веса и развитию ожирения. Нагревание масла также может вызвать повреждение клеток из-за перекисного окисления липидов. Диетолог Нурия Дианова предупреждает, что сахар и соль могут способствовать преждевременному старению.

Источник и фото - lenta.ru