80 лет Великой Победе!

Развенчан миф о вреде глютена

Этот вывод был сделан исследователями из Университета Макмастер, чья работа была опубликована в журнале The Lancet Gastroenterology and Hepatology.

Исследование включало 29 человек с подтвержденным диагнозом СРК, которые отмечали улучшение своего состояния при безглютеновой диете. Участникам предоставляли батончики с глютеном, цельной пшеницей или без них в случайном порядке и вслепую. Результаты показали, что ухудшение симптомов происходило примерно одинаково часто во всех группах, включая плацебо, что свидетельствует о влиянии ожиданий, а не самих ингредиентов.

По мнению руководителя исследования профессора Пшемыслава Берчика, для многих пациентов не глютен является истинным триггером, а скорее убеждение в его вредности. Ученые связывают это с эффектом ноцебо и влиянием социальных сетей. Авторы считают, что таким пациентам может помочь не только диетологическое сопровождение, но и психологическая поддержка, чтобы безопасно вернуть продукты с глютеном в рацион и избавиться от излишних ограничений.

Ранее исследователям удалось уменьшить непереносимость глютена в экспериментах на мышах, используя модифицированные регуляторные T-клетки, которые блокировали аутоиммунную реакцию на глиадин.

Источник и фото - lenta.ru

Может быть интересно

У людей обнаружили скрытые последствия COVID?19
Исследование, опубликованное в Journal of Parkinson’s Disease, выявило, что почти 40% пациентов, перенесших COVID-19 и госпитализированных во время пандемии, продолжают ...
22 июля 2025
Шаляпин отреагировал на публичный отказ от 71-летней певицы
Шоумен и певец Прохор Шаляпин прокомментировал отказ Любови Успенской в публичной форме.
22 июля 2025
Трамп обвинил демократов в госизмене из-за искажения данных о России
Действия демократических администраций, искажавшие данные разведки о России во время выборов, должны быть рассмотрены как предательство государства.
22 июля 2025
В Госдуме объяснили законопроект о круглогодичном призыве в армию
Постоянный мобилизационный призыв в российскую армию позволит увеличить численность военнослужащих и снизить количество уклонистов, чтобы обеспечить готовность страны ко все...
22 июля 2025
«Это всем пригодится». Скандально известный православный миллиардер призвал россиян обзавестись гробами. И показал свой с ручками
Эксцентричный миллиардер-христианин Герман Стерлигов, известный своими дорогостоящими продуктами, включая сыр за 85 тысяч рублей, высказал свои мысли о смерти и дал советы р...
22 июля 2025
Раскрыт секрет избавления от большого живота
Фитнес-эксперт Ирина Ротач поделилась с Men Today секретом избавления от большого живота.
22 июля 2025
«Ковровое братство» Тысячи россиян застряли в аэропортах из-за коллапса и ночуют на матрасах. Как это их сплотило?
В связи с недавними проблемами в московском аэропорту Шереметьево, вызванными аварией беспилотников, сотрудники начали предоставлять задержанным пассажирам матрасы для отдых...
22 июля 2025
Российский миллиардер назвал верующих лохами
Известный российский миллиардер Герман Стерлигов в ходе интервью с Youtube-блогером Даниилом Смирновым назвал верующих христианских конфессий "лохами".
22 июля 2025