Риски исчезновения фисташек в России из-за войны в Иране оценили

Об этом сообщил кандидат биологических наук Сергей Калюжный, передаёт ТАСС.

Он пояснил, что продолжение боевых действий на Ближнем Востоке не приведёт к нехватке настоящих фисташек — основного съедобного вида, который широко выращивается в Иране. Калюжный отметил, что резкого сокращения генетического разнообразия в этой стране не произойдёт.

По словам биолога, фисташковые деревья и кустарники обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям. Даже после вырубки они способны восстанавливаться, давая новую поросль. «Несмотря на масштаб боевых действий, это не скажется на генетическом разнообразии», — заключил он.

До начала совместной военной операции США и Израиля Россия сильно зависела от импорта фисташек из Ирана. По словам исполнительного директора ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова, на долю Ирана приходилось до 90% потребления этих орехов в РФ. Частично компенсировать сокращение поставок можно за счёт увеличения закупок из Турции и Китая, добавил он.

Источник и фото - lenta.ru