Россиням развеяли популярный миф о меде
В интервью «Газете.Ru» он развеял распространённый миф о целебных качествах меда.
По мнению эксперта, самый популярный миф связан с убеждением, что мед способен вылечить различные заболевания. На самом деле мед — это обычный источник быстрых углеводов. Хотя он содержит витамины и полезные вещества, лечебных свойств у него нет.
Кондрахин также отметил, что при добавлении меда в горячий чай он теряет полезность, так как при высокой температуре распадается на соединения с потенциальным канцерогенным эффектом, а витамины разрушаются. В итоге в продукте остаётся преимущественно фруктоза.
Специалист порекомендовал людям с сахарным диабетом контролировать потребление меда и учитывать общее количество сахара в рационе. Он подчеркнул, что в умеренных количествах сахар необходим организму, особенно при активных физических нагрузках, когда мышцы используют его как источник энергии.
Ранее диетолог Эрин Росси предупредила об опасности употребления непастеризованного молока, которое, по её словам, может привести к проблемам с пищеварением и серьёзным поражениям внутренних органов.
Источник и фото - lenta.ru
