Россия рекордно нарастила закупки экзотического продукта
Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные таможни, отмечая беспрецедентные поставки этого экзотического продукта на внутренний рынок.
Тапиока — это крахмалистый продукт, получаемый из корней одноимённого растения. Его добавляют в выпечку, такую как хлеб и лепёшки, пудинги, а также в лапшу удон, каши, чай, кофе и популярный напиток бабл-ти. Кроме того, тапиока используется в качестве загустителя для супов, соусов и подлив.
В 2024 году поставки тапиоки в Россию составили 726,1 тысячи долларов, что на 13% больше по сравнению с предыдущим годом, а за последние пять лет объём импорта вырос в 6,8 раза. Основными экспортёрами выступают Китай и Таиланд — ведущие мировые поставщики этого продукта. Несмотря на снижение поставок из Китая на 20%, удалось компенсировать этот спад за счёт двукратного увеличения импорта из Таиланда.
Россия также активно импортирует из Китая другие экзотические продукты. По итогам 2024 года эксперты зафиксировали двукратный рост импорта маниока (клубнеплодного тропического растения), ямса (клубней лиан) и таро (клубней многолетнего травянистого растения). Как отметил бывший заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод, экзотические фрукты и овощи в основном поступают в Россию из стран Латинской Америки и Юго-Восточной Азии.
Источник и фото - lenta.ru
