Россия резко нарастила поставки одного продукта в Японию

Производство такой продукции в России началось только в 2021 году, но ежегодно увеличивается, и в прошлом году было произведено более 70 тысяч тонн отечественного сурими. Более четверти этого объема было экспортировано в Японию, которая в общей сложности импортировала около 212 тысяч тонн в 2024 году. В целом, Россия экспортировала около двух третей произведенного сурими, что составило 45,7 тысячи тонн. На фоне сброса в океан воды, охлаждавшей поврежденные реакторы АЭС «Фукусима», Япония увеличивает закупки морских ежей у России, которую считают единственным поставщиком этого деликатеса в страну.

Источник и фото - lenta.ru