Россиян предупредили о вреде свежевыжатых соков и смузи

Свежие соки и смузи стали востребованными благодаря своей способности насыщать организм витаминами и минералами.

Однако, как утверждает тренер-нутрициолог и специалист по здоровому образу жизни Светлана Синиченко, у этих напитков есть как положительные, так и отрицательные стороны, о которых стоит знать перед тем, как включить их в свой рацион. В беседе с «Лентой.ру» она предостерегла россиян от возможного вреда, который могут принести эти напитки.

Эксперт подчеркнула, что свежие фрукты и овощи богаты полезными веществами, способствующими поддержанию здоровья иммунной системы, кожи, волос и ногтей. Однако при изготовлении соков и смузи часто удаляется клетчатка, что может привести к потере важных питательных веществ.

Кроме того, важно помнить, что излишняя концентрация фруктозы в соках и смузи может негативно сказаться на уровне сахара в крови и способствовать лишнему весу. Поэтому рекомендуется умеренное потребление этих напитков и предпочтение цельным фруктам и овощам в рационе для более полноценного питания.

Смузи - это не только вкусный напиток, но и настоящий источник витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, магний, железо и антиоксиданты. Эксперты в области питания подчеркивают, что смузи обладают преимуществом перед цельными фруктами и овощами, так как их питательные вещества быстрее усваиваются организмом из-за отсутствия части клетчатки, которая удаляется при приготовлении напитка.

Кроме того, важно отметить, что смузи, содержащие большее количество клетчатки, могут оказать благоприятное воздействие на работу кишечника, способствуя улучшению перистальтики и предотвращению запоров. Это подтверждено мнением специалистов в области диетологии, включая Синиченко. Фрукты и ягоды, входящие в состав смузи, богаты натуральными сахарами, которые обеспечивают организм быстрым источником энергии, особенно важным утром или после физических нагрузок.

Таким образом, смузи являются не только приятным лакомством, но и полезным и питательным напитком, способствующим улучшению пищеварения, насыщению организма важными элементами и поддержанию энергии на протяжении дня.

Эксперт обратил внимание на то, что натуральные фруктовые соки содержат большое количество сахаров, что может привести к увеличению уровня глюкозы в крови. Особенно это актуально для сладких фруктов, таких как бананы, виноград и манго. Кроме того, некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на определенные виды фруктов и ягод, предупредила эксперт.

Следует также помнить, что избыток соков и смузи в рационе может привести к дефициту белков, жиров и других важных питательных веществ. Это может произойти, если заменять полноценные приемы пищи на напитки из фруктов. Поэтому важно сбалансировать потребление соков с другими видами питания, подчеркнула эксперт.

Кроме того, при выборе фруктовых соков стоит отдавать предпочтение натуральным вариантам без добавления сахара и консервантов. Это поможет избежать лишнего потребления сахара и сохранить большую часть полезных витаминов и минералов, содержащихся в свежих фруктах.

Свежевыжатые соки и смузи - это отличный способ получить дополнительные витамины и минералы, но важно употреблять их в разумных количествах и с умом. Вместе с тем, для баланса и полезности напитков рекомендуется сочетать их с другими продуктами, такими как орехи, семена, йогурт или творог. Разнообразие фруктов, овощей и зелени в напитках поможет обогатить организм различными питательными веществами.

Кроме того, для улучшения питательной ценности напитков можно добавлять протеиновый порошок, ореховую пасту или авокадо. Эти ингредиенты обогатят смузи полезными жирами и белками, делая их еще более питательными. Важно помнить, что хоть соки и смузи и могут быть полезными, избыток их потребления может нанести вред здоровью. Поэтому важно соблюдать меру и разнообразить рацион другими видами питания.

Недавно Виктор Тутельян, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России, высказал мнение о проблеме высокой концентрации токсинов в томатном соке. Согласно его заявлению в интервью для «Ленты.ру», этот напиток может содержать опасные вещества, которые могут негативно повлиять на здоровье человека.

Эксперт также подчеркнул, что потребление томатного сока с высоким содержанием токсинов может привести к различным заболеваниям и отрицательно сказаться на общем состоянии организма. Важно обратить внимание на качество продукции и отдавать предпочтение натуральным и проверенным брендам, чтобы избежать потенциальных рисков для здоровья.

Томатный сок, как популярный напиток, должен быть произведен с соблюдением всех стандартов качества и безопасности. Потребители должны быть внимательны к выбору продукции и следить за информацией о содержании вредных веществ, чтобы обеспечить себе и своим близким безопасное и полезное питание.

Источник и фото - lenta.ru