Россиян призвали не покупать некоторые продукты к Новому году заранее

В интервью «Ленте.ру» врач отметила, что фасованные нарезки — мясные, рыбные, сырные и колбасные — лучше приобретать не ранее чем за пару дней до праздника, так как они хранятся в запечатанном виде не более 72 часов. При длительном хранении увеличивается риск размножения бактерий, и даже если продукт выглядит нормально, употреблять его может быть опасно.

Кроме того, Кашух рекомендовала покупать овощи и фрукты, которые планируется подавать без термической обработки, непосредственно перед Новым годом. То же касается зелени — несмотря на попытки сохранить её свежесть, она всё равно потеряет аромат и привлекательный вид.

Врач также посоветовала не приобретать заранее десерты и пирожные, лучше сделать это накануне или в день праздника. Остальные продукты можно покупать заранее, главное — соблюдать условия хранения.

Ранее диетолог Дженни Чише предупредила о скрытой опасности мандаринов: для сохранения товарного вида цитрусовые обрабатывают химическими веществами, которые в больших количествах могут негативно сказаться на здоровье.

Источник и фото - lenta.ru