Россиян призвали перестать демонизировать углеводы

Врач подчеркнула, что углеводы играют важную роль, поскольку обеспечивают организм около 50-60 процентами необходимой энергии. Недостаток углеводов может привести к усталости, раздражительности и снижению концентрации.

Отказ от углеводов также может привести к дефициту витаминов и минералов, особенно витаминов группы В, которые содержатся в цельнозерновых продуктах. Недостаток клетчатки, содержащейся в сложных углеводах, может вызвать проблемы с пищеварением, запоры и увеличить риск развития рака кишечника.

Казачкова отметила, что отказ от углеводов не всегда помогает сохранить результаты похудения. После начальной потери веса, связанной часто с потерей воды, многие люди сталкиваются с эффектом плато или даже набирают вес обратно. Ранее врач-эндокринолог Дарья Хайкина предостерегла от длительного неконтролируемого голодания, поскольку это может нарушить обмен веществ.

Источник и фото - lenta.ru