Россиянам назвали самые опасные после поста блюда

Врач предупредила, что сразу после поста не стоит употреблять майонезные салаты и другие тяжелые закуски. Также опасны большие порции жирной пищи — жареное мясо, шашлык, колбаса, сало. При сочетании с алкоголем нагрузка на желчный пузырь и поджелудочную железу значительно возрастает.
По словам Рогожкиной, во время поста рацион обычно меняется: уменьшается количество продуктов животного происхождения и увеличивается доля растительной пищи. Это снижает нагрузку на желчный пузырь и поджелудочную железу. Резкий переход к жирной и жареной пище после поста может спровоцировать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Врач также отметила, что слишком плотный и калорийный прием пищи после строгих ограничений может вызвать тошноту, рвоту и сильные боли в верхней части живота. Особенно рискован такой переход для людей с желчнокаменной болезнью, хроническим панкреатитом и гастритом. Чтобы избежать неприятных последствий, рекомендуется постепенно возвращаться к тяжелой пище.
Ранее гастроэнтеролог Али Альмасри отметил, что салат оливье может быть вреден для некоторых людей и предложил изменить его рецепт, заменив колбасу отварной индейкой, а майонез — греческим йогуртом.

Источник и фото - lenta.ru