Россиянам назвали улучшающий работу мозга быстрый в приготовлении суп

Запись выпуска доступна на сайте телеканала.

Малышева отметила, что полезные свойства имеет суп, приготовленный из картофеля, моркови, лука, красной рыбы и грецких орехов. Коновалов пояснил, что в разваренном картофеле содержится глюкоза, необходимая для питания мозга.

Продеус добавил, что красная рыба богата омега-3 — ненасыщенными жирными кислотами, которые важны для нейронных клеток. «Омега-3 помогают создавать связи между нервными клетками, что способствует улучшению умственных способностей и памяти», — рассказал иммунолог.

Готовый суп специалисты рекомендовали посыпать грецкими орехами, так как в них содержится медь, необходимая для формирования оболочки нервов, отметил Коновалов.

По словам Малышевой, овощи следует варить в кипящей воде около 15 минут, после чего добавить нарезанную красную рыбу. «Этот суп готовится очень быстро», — подчеркнула она.

Ранее диетолог Марина Макиша рассказала о супе, который помогает снизить давление — по ее мнению, таким является борщ.

Источник и фото - lenta.ru