Россиянам назвали защищающий от рака новогодний салат

Описание этого блюда доступно на сайте телеканала. Эксперты уточнили, что это якутский салат "Индигирка" с муксуном, луком и подсолнечным маслом. Гандельман подчеркнул, что муксун богат белком, необходимым для иммунитета, пищеварения и мышц. Продеус отметил, что репчатый лук содержит алицин, снижающий риски рака. Коновалов напомнил о витамине Е в растительном масле, важном для зрения. Академик Оксана Свитич предупредила о росте заболеваемости ОРВИ в новогодние праздники.

Источник и фото - lenta.ru