Россиянам объяснили способность крещенской воды долго сохранять свежесть

Эксперт отметил, что в интернете можно найти множество объяснений, касающихся якобы изменяющихся энергетических свойств воды, её кислотности, наличия радикалов и других компонентов, однако эти утверждения не имеют научного обоснования. По его мнению, особенность крещенской воды связана с серебряным крестом, который опускают в воду во время освящения, поскольку серебро обладает бактерицидными свойствами.
«Не случайно фляги для авиационных запасов, внутренне покрытые серебром, способны сохранять воду от порчи до двух лет. Механизм бактерицидного действия серебра сложен и многофакторен: ионы серебра (Ag+) связываются с мембранными белками и ферментами бактерий, что нарушает их структуру и жизненно важные процессы, приводя к гибели микроорганизмов», — пояснил Петренко.
Ранее химик Андрей Дорохов предупредил, что хранение алкогольных напитков в пластиковой таре может привести к переходу химических веществ из упаковки в продукт, что представляет потенциальную опасность для здоровья. По его словам, полиэтилентерефталат (ПЭТ) в отличие от стекла не является абсолютным барьером для кислорода.

Источник и фото - lenta.ru