Россиянам предложили разнообразить летнее меню тремя необычными салатами
Она поделилась с порталом "Лента.ру" необычными рецептами салатов для летнего меню.
По мнению Чуракиной, одним из интересных вариантов является салат с персиками, курицей и киноа. Это сочетание ингредиентов обогатит организм белком, углеводами и клетчаткой, а также содержит множество полезных витаминов и минералов. Диетолог отметила, что такой салат имеет низкий гликемический индекс, что особенно важно для людей с сахарным диабетом.
Также Чуракина рекомендует попробовать салат с арбузом, сыром фета и мятой. Арбуз содержит антиоксиданты и калий, который полезен для сердца, мята способствует нормализации пищеварения, а фета обогатит организм белком и кальцием.
Для разнообразия Чуракина советует готовить фруктово-ягодные салаты, сочетая различные источники углеводов и клетчатки, такие как клубника, земляника, черешня, черника, абрикос, яблоко и крыжовник. Для добавления белка в блюдо можно использовать творог и посыпать семенами тыквы или кедровыми орехами. В качестве заправки Чуракина рекомендует оливковое масло, греческий йогурт, лимонный сок или бальзамический уксус.
Ранее другой врач, Елизавета Золотова, делилась советом о норме потребления воды летом, рекомендуя рассчитывать суточную норму жидкости по формуле: 25-30 миллилитров на каждый килограмм идеальной массы тела.
Источник и фото - lenta.ru
