Россиянин побывал в Китае и узнал об употреблении масла из канализации в пищу

По словам Еремина, в городских канализациях по всему миру накапливаются жиры, пищевые отходы и остатки моющих средств, которые образуют так называемые жирберги. В некоторых странах, таких как Англия и США, эти массы перерабатывают в биодизель, биогаз и промышленное сырье. В России проблема жировых засоров не стоит так остро.

Однако в Китае, как отметил блогер, переработка канализационного жира доведена до крайности: местные умельцы начали рафинировать жирберги, превращая их в масло, похожее на подсолнечное, при этом затраты на производство минимальны.

Такое масло покупают нелегальные точки питания, подпольные посредники и даже фармацевтические компании. По оценкам китайских экспертов, до 10% масла в стране может быть получено из переработанных канализационных жиров. Именно поэтому многие китайцы раньше приходили в рестораны со своей бутылкой масла. Еремин предупреждает, что употребление такого продукта вызывает хронические воспаления желудочно-кишечного тракта и повышает риск развития рака желудка и печени.

Власти Китая борются с этой проблемой, проводя рейды, закрывая нелегальные производства и привлекая виновных к ответственности. За последние 10–12 лет были арестованы тысячи нарушителей, но из-за высокой прибыли подпольные цеха продолжают появляться.

Ранее российская путешественница, прожившая в Китае три года, описала страну фразой: «походы в туалеты стали главным страхом».

Источник и фото - lenta.ru