США стало не хватать яиц

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, в ноябре и декабре хозяйства потеряли 17,2 миллиона кур-несушек, что составляет почти половину всех птиц, пострадавших от вируса в 2024 году.

«Мы не можем решить проблему мгновенно. Это длительный процесс, который занимает от шести до девяти месяцев. В результате возникают временные и локальные дефициты на отдельных рынках», — отметила президент и генеральный директор Американской ассоциации производителей яиц Эмили Метц.

Источники сообщают, что нехватка куриных яиц может продолжаться несколько месяцев. С начала ноября, на фоне дефицита, средняя цена на яйца выросла почти на 25 процентов, достигнув 4,33 доллара за дюжину.

В начале декабря в России снова начали расти цены на курятину, как сообщает Национальный союз птицеводов. Оптовая цена на тушку бройлера впервые с июля увеличилась на девять процентов по сравнению с прошлым годом. За первую неделю месяца она подорожала на четыре процента, достигнув 195 рублей за килограмм. Увеличение цен объясняется ростом издержек, в том числе из-за птичьего гриппа.

7 января пресс-служба департамента здравоохранения США сообщила о первом летальном случае заражения птичьим гриппом типа H5N1 в штате Луизиана. По данным ведомства, пациент был старше 65 лет и имел сопутствующие заболевания. Он заразился H5N1 после контакта с некоммерческой стаей птиц на заднем дворе и дикими птицами.

Источник и фото - lenta.ru