Три популярных супа оказались вредны для здоровья

Гастроэнтеролог и гепатолог Андрей Констанденков выделил три популярных супа, которые могут негативно сказаться на самочувствии россиян, особенно при наличии хронических заболеваний.

Свои выводы специалист представил в журнале "Доктор Питер". Первым из них оказалась солянка, содержащая жиры, соль и консерванты, которые могут негативно повлиять на здоровье людей с нарушениями липидного обмена и проблемами почек, сердца и сосудов. Грибной суп также не рекомендуется при гастрите, язве и других заболеваниях ЖКТ из-за содержания хитина в грибах. Гороховый суп, по мнению врача, может вызвать повышенное газообразование и дискомфорт в животе, особенно при наличии запоров. Повар и кулинарный эксперт Фил Бьячи, в свою очередь, выделил три ключевых элемента идеального супа: бульон, овощи и молочный продукт.

Источник и фото - lenta.ru