Цены на кофе выросли до рекордного за 27 лет уровня

Фьючерсы на поставку арабики в декабре 2024 года выросли на 2,5 процента, достигнув отметки в 330,4 доллара за 37,5 тысячи фунтов. С начала года стоимость необжаренных зерен увеличилась на 64 процента.

Эксперты отмечают, что рост цен на арабику связан с опасениями по поводу урожая ведущих производителей от Бразилии до Вьетнама, что может привести к дальнейшему росту цен для обжарщиков и потребителей. Сорт робусты, из которого готовят растворимый кофе, также подорожал до рекордного уровня с 1970-х годов.

Опасения возникают из-за замедления поставок из Бразилии из-за длительной засухи, которая нанесла ущерб кофейным деревьям и может снизить потенциальный урожай в следующем сезоне. Также во Вьетнаме, основном производителе робусты, и в Бразилии прогнозируют сокращение урожая кофе на более чем 7 и 20 процентов соответственно из-за тайфуна, редких дождей и засухи. В связи с этим цены на робусту, которая обычно дешевле арабики, периодически превышают стоимость более дорогого кофе. В условиях дефицита зерен стоимость сырья стремительно растет и неоднократно обновляет исторические рекорды.

Источник и фото - lenta.ru