В Европе из-за перемены климата стали выращивать ваниль

В Бретани, Франция, местные фермеры начали выращивать теплолюбивую ваниль. Благодаря потеплению они смогли адаптировать это растение к французскому климату, что ранее было невозможно даже в тепличных условиях. Пчелы мелипоны, единственные, способные опылить ванильную орхидею, встречаются только в тропиках. Поэтому в более холодных регионах для производства ванили используют ручное опыление, секрет которого был раскрыт европейским фермерам их коллегами с острова Реюньон в Индийском океане. Испытания начались в 2019 году, и первый успешный урожай был представлен на сельскохозяйственной выставке в Париже в конце февраля этого года.

Тем временем, климатический кризис угрожает французским виноделам. Если температура на планете повысится на два градуса Цельсия, площадь виноградников сократится на 56%. При увеличении температуры на четыре градуса пригодные для виноделия регионы уменьшатся на 85%.

В связи с этим виноградари начали выселять охотников за трюфелями с их исторических земель. Эта отрасль уже считается исчезающей, так как ареал произрастания деликатесного белого трюфеля ограничен северными склонами холмов Пьемонта.

Источник и фото - lenta.ru