В России опровергли разрешение ухудшать качество конфет
В ведомстве таким образом опровергли сообщения о якобы разрешении производителям снижать качество продукции, сообщает ТАСС.
По информации СМИ, Росстандарт якобы готовит изменения в ГОСТ, которые позволят называть шоколадными изделия с содержанием всего 9% какао-продуктов.
Однако представитель Росстандарта напомнил, что в России действует ГОСТ Р 53041-2008 «Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения», и никаких изменений в него не вносилось.
Вместе с тем, в 2022 году Евразийская экономическая комиссия внесла корректировки в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», касающиеся шоколада и шоколадных изделий. Эти изменения могут привести к пересмотру ряда стандартов, но только при достижении согласия внутри России и согласовании между странами ЕАЭС. В Росстандарте подчеркнули, что ухудшение требований не планируется.
Что касается информации СМИ, то разработчики стандартов действительно могут публиковать в ФГИС предварительные версии документов для обсуждения и сбора комментариев. Такие проекты не являются официальными, могут многократно изменяться и не обязательно утверждаются.
Ранее сообщалось, что с июля 2024 по июль 2025 года ассортимент конфет с алкогольным вкусом (бренди, ликер, ром) в России увеличился на 22,6% и достиг 228 наименований.
Источник и фото - lenta.ru
