В России производство одного вида макарон выросло в полтора раза

Производство макаронных изделий в стране за указанный период также выросло на 3 процента, превысив отметку в 500 тысяч тонн. Национальная ассоциация производителей макарон прогнозирует, что дальнейший рост этого показателя составит 1-2 процента ежегодно. В последние три года производство макарон из твердых сортов пшеницы в России увеличилось в полтора раза, что связано с хорошими урожаями. Доля такой продукции в общем объеме макаронных изделий также будет расти, превышая нынешние почти 50 процентов из-за растущего интереса к здоровому образу жизни и рациональному питанию. Экспорт российских макарон в 2024 году также увеличился на 10 процентов, что, по словам президента Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игоря Свириденко, способствует росту производства в отрасли.

Источник и фото - lenta.ru