В России спрогнозировали цены на красную икру перед Новым годом

Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев заявил, что резкий рост цен на красную икру в России перед наступлением нового года маловероятен.

Он отметил, что такой сценарий может привести к обвалу продаж, что осознают участники рынка. Эксперт объяснил, что предпраздничный спрос в рознице слабо влияет на цены у рыбаков, в то время как сезонность, связанная с периодом добычи лососей, оказывает более значительное воздействие на стоимость красной икры. Он отметил, что наивысшие цены приходятся на "первую" икру в июне-июле, а к осени цены выравниваются. Как правило, снижение цен происходит в конце первого квартала года. Зверев заключил, что несмотря на возможное подорожание красной икры из-за активного спроса, учитывая инфляцию и реальные доходы, такой ажиотаж маловероятен. Ранее РИА Новости сообщило о рекордном удорожании красной икры в России, связывая это с уменьшением улова рыбы на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке. Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), к концу октября средняя цена за килограмм продукта достигла 8,1 тысячи рублей, в то время как в сентябре она составляла 6955 рублей. Эксперты предполагают, что к Новому году цены могут вырасти еще на 20 процентов.

Источник и фото - lenta.ru