В войне на Ближнем Востоке увидели угрозу взрыва цен на продовольствие
26.03.2026 09:41
Эксперты, опрошенные газетой «Известия», предупреждают, что продолжающийся конфликт может спровоцировать резкий рост мировых цен на продукты питания, что особенно опасно для уязвимых регионов. Одним из ключевых факторов, усугубляющих ситуацию, стала блокировка Ормузского пролива — стратегического морского пути, через который проходит значительная часть мировых поставок энергоносителей и удобрений.
Помимо усиления энергетического кризиса, эта блокировка нанесла серьёзный удар по рынку минеральных удобрений. Страны Ближнего Востока контролируют около 45 процентов мирового экспорта карбамида (мочевины), который является основным азотным удобрением, необходимым для повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Приостановка поставок из портов Саудовской Аравии, Катара и Объединённых Арабских Эмиратов вызвала дефицит удобрений на рынках Азии и Африки, что привело к резкому скачку цен — стоимость тонны карбамида выросла в полтора раза, достигнув 700 долларов.Этот дефицит удобрений не только увеличивает себестоимость производства продуктов питания, но и ставит под угрозу продовольственную безопасность многих стран, зависящих от импорта. В условиях растущего населения и ограниченных сельскохозяйственных ресурсов такие перебои могут привести к снижению урожайности и, как следствие, к росту цен на продовольствие по всему миру. Таким образом, конфликт на Ближнем Востоке оказывает комплексное влияние на глобальные рынки, подчёркивая необходимость международного сотрудничества для стабилизации ситуации и предотвращения гуманитарного кризиса.В последние годы европейский аграрный сектор столкнулся с серьезными вызовами, вызванными резким ростом цен на энергоносители. Особенно остро это проявляется в производстве азотных удобрений, где из-за повышения стоимости газа многие заводы вынуждены сокращать или полностью останавливать производство, поскольку процесс становится экономически невыгодным. Такая ситуация приводит к значительному удорожанию удобрений на рынке, что заставляет фермеров ограничивать их применение. В результате снижается эффективность внесения питательных веществ в почву, что негативно сказывается на урожайности сельскохозяйственных культур и, в конечном итоге, способствует дальнейшему росту цен на продовольствие.Кроме того, повышение стоимости топлива оказывает дополнительное давление на аграрный сектор. Топливо необходимо не только для работы сельскохозяйственной техники, но и для транспортировки продукции на удалённые рынки, что увеличивает логистические издержки. Эти факторы в совокупности создают цепочку удорожания, которая отражается на конечной стоимости продуктов питания для потребителей. Таким образом, энергетический кризис и рост цен на газ и топливо становятся ключевыми факторами, влияющими на продовольственную безопасность и экономическую стабильность в Европе.Для смягчения негативных последствий необходимо искать альтернативные источники энергии и развивать более эффективные технологии производства удобрений, а также оптимизировать логистику и сельскохозяйственные практики. В противном случае, продолжающееся удорожание ресурсов может привести к долгосрочным проблемам в аграрном секторе и вызвать социально-экономические трудности, связанные с доступностью и стоимостью продуктов питания.В последние месяцы наблюдается значительное влияние глобальных экономических и геополитических факторов на аграрный сектор Европы и России, что ведет к росту цен на ключевые сельскохозяйственные продукты и удобрения. В частности, повышение стоимости газа в Европе существенно увеличивает расходы на отопление теплиц, что неизбежно отражается на конечной цене выращиваемых овощей и фруктов. Особенно остро эта проблема затрагивает производителей кукурузы — культуры, которая требует больших объемов азотных удобрений. Удорожание кукурузы, являющейся основным компонентом комбикормов, приводит к повышению себестоимости продукции в животноводстве и птицеводстве, что может сказаться на ценах мясной и молочной продукции.Кроме того, на фоне кризиса на Ближнем Востоке с начала марта в России наблюдается значительный рост цен на импортируемые из Ирана овощи. По словам заведующего лабораторией анализа институтов и финансовых рынков РАНХиГС Александра Абрамова, стоимость красного перца выросла на 42,5%, желтого — на 57,5%, а кабачков — на 6,7%. Эти изменения подчеркивают уязвимость российского рынка к внешним шокам и необходимость поиска альтернативных поставщиков и внутренних решений для стабилизации цен.Таким образом, совокупность факторов — от удорожания энергоносителей до геополитических кризисов — создает сложную ситуацию для аграрного сектора, требующую комплексного подхода и адаптации стратегий производства и поставок. В долгосрочной перспективе это может стимулировать развитие инновационных технологий в сельском хозяйстве и повышение эффективности использования ресурсов, что позволит смягчить влияние подобных кризисов на продовольственную безопасность и экономику в целом.Современные вызовы в сфере международной торговли заставляют российские торговые сети оперативно адаптироваться к изменяющимся условиям поставок и логистики. В условиях глобальных экономических и политических изменений компании демонстрируют высокую степень гибкости, перестраивая цепочки поставок и расширяя географию импорта. Например, сладкий перец, который ранее мог поступать из ограниченного числа стран, теперь импортируется из таких разнообразных регионов, как Израиль, Гвинея, Чили и Китай. При этом желтый перец поставляется с Мадагаскара, Ливана и Марокко, что свидетельствует о расширении источников продукции и снижении зависимости от традиционных поставщиков. Аналогичная ситуация наблюдается с баклажанами, которые завозятся из Бангладеш, Турции и Казахстана, что позволяет обеспечить стабильное наличие овощей на полках магазинов. Однако стоит отметить, что некоторые импортные продукты, такие как фисташки из Ирана, подвержены рискам значительного подорожания из-за колебаний валютных курсов и политических факторов. В целом, способность российских торговых сетей быстро перестраивать логистические маршруты и находить новые источники поставок играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности и удовлетворении спроса потребителей в условиях нестабильности мирового рынка.Источник и фото - lenta.ru
