Врач предупредил о частой ошибке при употреблении супов
01.04.2025 14:27
Он подчеркнул, что любая пища, даже жидкая, требует начальной обработки слюной, что улучшает пищеварение и ускоряет процесс попадания содержимого желудка в кишечник. Жевание запускает процессы в мозге и нервной системе, способствуя выработке желудочных ферментов для пищеварения. Гастроэнтеролог рекомендует жевать бульоны и супы не менее 10 секунд, а на прием целой порции тратить около 15-20 минут. Другой специалист, гастроэнтеролог Диляра Лебедева, предупредила о возможном вздутии живота и газообразовании от употребления супов-пюре, призывая быть осторожными при их включении в рацион.
Источник и фото - lenta.ru
