Врач предупредила об опасности одного предмета на кухне
Об этом она рассказала в интервью изданию Infosalus.
«Я не советую использовать пластиковые разделочные доски, поскольку исследования показали, что они являются эндокринными разрушителями и выделяют микропластик. Пластик содержит бисфенолы и фталаты — вещества с потенциально канцерогенным эффектом, вредные для организма», — объяснила Гонсалес.
Врач рекомендовала заменить пластиковые доски на деревянные, которые обладают рядом преимуществ. Во-первых, древесина впитывает влагу, что препятствует размножению опасных бактерий, таких как кишечная палочка и сальмонелла. Во-вторых, деревянные доски не затупляют ножи, добавила специалистка.
Ранее эксперт по гигиене Лиза Акерли поделилась советами по правильному мытью посуды, подчеркнув важность тщательного очищения тарелок, чтобы избежать оставшихся на них бактерий.
Источник и фото - lenta.ru
