Врач призвала не демонизировать сахар

Врач призвала не придавать чрезмерное значение негативным аспектам сахара.

Доктор предостерегла от резкого исключения сладостей из рациона, так как это может привести к внутреннему напряжению, частым срывам и нарушениям пищевого поведения. Она подчеркнула, что вредны не сами сладости, а их чрезмерное употребление: они должны составлять не более 5-10 процентов от суточной калорийности. Врач рекомендовала употреблять сладкие продукты в первой половине дня — утром или в обед.

Диетолог отметила, что глюкоза и фруктоза, содержащиеся в сладостях, необходимы для обеспечения энергии и нормального функционирования мозга. Кроме того, натуральный шоколад богат полезными антиоксидантами.

«Сильная тяга к сладкому может свидетельствовать о несбалансированном рационе. Когда организм получает достаточное количество белков, клетчатки, углеводов и жиров, желание переедать сладости уменьшается», — добавила Разаренова.

Ранее биолог Анча Баранова упомянула о неожиданном свойстве горького шоколада, который, по ее словам, снижает риск развития диабета на 20 процентов.

Источник и фото - lenta.ru